Viini, ruoka ja hyvä elämä messut ovat yksi ehdottomista vuoden kohokohdista, Vietin ystäväni kanssa aivan mielettömän hienon päivän messuilla lauantaina 24.10. Monen mahtavan jutun lisäksi löysimme uuden kuohuviinisuosikkimme Stefany Prosecco Brut joka kaiken kukkuraksi on vielä luomu tuotettua  ja kuulimme paljon mielenkiintoista asiaa Laidun Hereford pihvikarjanlihan eettisestä tuottamisesta.
Jos et päässyt käymään tälläkertaa itse messuilla tai pääsit ja haluat kerrata messujen tunnelmia, niin alla pieni nojatuolimatka Viini, ruoka ja hyvä elämä messuille 2015

Viini, ruoka ja hyvä elämä 2015

Yksi mieleenpainuvimmista osastoista messuilla oli Laidun Hereford tuottajat.
Laidun Hereford on kolmen (Toija, Harju ja Tanner) emolehmäkasvattajan perustama yritys omien Hereford- lihatuotteiden markkinointiin. Laidun Hereford- tuotteiden raaka-aineena käytetään naudanlihaa, joka on eettisesti kasvatettua. Eli eläimet hoivataan vasikasta aikuiseksi keskittyen niiden hyvinvointiin, lajinmukaisen käyttäytymisen mahdollistamiseen sekä eläintä kunnioittavaan kohteluun loppuun saakka. Lopputuotteena tarjotaan kotimaista, tilateurastettua ja lisäaineetonta naudanlihaa eri muodoissa. Jussi Harju joka on yksi kolmesta tuottajasta painotti erityisesti sitä, miten tämän lihakarjan kasvatus ja sitten lopullinen kuluttajien kohtaaminen on käsityötä alusta loppuun. Näinhän se on.
Kannattaa ehdottomasti käydä tutustumassa Laidun Hereford konseptiin täältä: http://www.laidunhereford.fi/index.php





























































Oliivit! Eihän viini- ja ruokamessut ole mitään ilman oliiveja. Piti taas todeta, että voi hyvä tavaton!!!
Toinen toisiaan herkullisempia... kuka näistä nyt osaa valita?








Viini, ruoka ja hyvä elämä messuilla Helsingin Messukeskuksessa olisi ollut vielä niin paljon nähtävää ja koettavaa, mutta kuten aina jokainen messupäivä tulee päätökseen. Niin tulivat päätökseen myös Carinan ja minun jalkaparat. Viimeisenä, mutta ei todellakaan huonoimpana vinkkinä messuilijalle.... Muista hyvät kengät!

Toivottavasti viihdyitte nojatuolimatkalla ja koitte edes pienen palan messupäivästämme.
Kiitokset vielä Messukeskukselle kun sain tulla bloggerina näihin mahtaviin ja ikimuistoisiin messuihin tutustumaan. Ja erityiskiitokset vielä lehdistokeskuksen ihanille ja pirtsakoille messuemännille. Toivottavasti taas pian nähdään.

Pirteän raikas sitruunainen kesäkurpitsa- rusinahillo sopii loistavasti letuille, piirakoiden, pullien ja kakkujen täytteeksi, mutta aivan mahtavasti hillo sopii myös juustojen kanssa tarjoiltavaksi. Osallistun tällä reseptillä Sun-Maid 100 tapaa käyttää rusinaa kilpailuun.

Pirteän raikas sitruunainen kesäkurpitsa- rusinahillo

Tarvitset:

• 1 kg kesäkurpitsaa
• 0.5 dl vettä
• 1 sitruunan mehu ja raastettu kuori 
• 200 g Sun-Maid luomurusinoita
• 100 g kuivattua aprikoosia tai mangoa
• vaniljatanko
• 2.5 dl sokeria tai makeudeltaan vastaava määrä esim. steviaa

Ei millään pahalla, mutta vähän olen sitä mieltä, että silloin kun Luoja on härkäsimppua suunnitellut niin hänellä on ollut tuo visuaalinen silmä hieman hakusessa.

Varmasti jokainen joka kylmän veden aikaan, varsinkin merellä on pohjaverkkoja laskenut on myös todennäköisesti törmännyt tuohon esihistoriallisen näköiseen hirviökalaan. Tuo ruma pirulainen, jonka irroittaminen saa verkkoon ainakin hylkeen mentävän reijän, pistää joka kerta sapen suorastaan kiehumaan ja otsasuonet pullistumaan.

Eipä siinä mitään jos verkkoon niitä välillä eksyy yksi tai kaksi, mutta meillä viime viikonloppuna Jettesaaressa niitä oli verkkoihin "uinut" suoranainen parvi.

Tällä kertaa kätevä isäntä ei nakellut tavanomaiseen tapaansa simppuja yli laidan, vaan kiikutti tuon arvosaaliin minulle "iloiseksi" yllätykseksi. Ihan vielä pitää todeta, etten tuossa kohtaa tiennyt olisinko itkenyt vai nauranut.

Olen jo joskus aikaisemmin härkäsimpun kohdatessani mielenkiinnolla googletellut onko tuo iljetys edes syötävä ja kas, härkäsimppuhan on varsinainen herrojen herkku... tai siis ainakin lukemani perusteella. Erityisesti mäti on hyvinkin arvostettua ja itse simpusta saa maukkaan kalaliemen ja herkullisen keiton.
Mätiä voi olla lähes kaikissa sateenkaaren väreissä vihreästä violettiin. Vaikka suuri mädin ystävä olenkin, niin jotenkin vihreä mäti kuulostaa mielestäni vähintäänkin syömäkelvottomalta.

Päätin sitten kuitenkin sananmukaisesti ottaa härkää sarvista ja ryhtyä tuumasta toimeen. Aikani simppua kädessä pyörittelin, enkä oikein tiennyt miten tuota hirvitystä alkaisin perkaamaan. Lopputulema oli kuitenkin se, että tukevilla kalasaksilla selkärankaan reilu napsautus... päästä kiinni... taitto alas ja reipas veto, ja kas näin meillä oli sievä simpun syötävä pyrstöosa nätisti erikseen ilman sisuksia.



Jälkikäteen ajatellen menin tuossa kyllä hieman pylly edellä puuhun, koska ne penteeleen pyrstötkin piti sitten vielä erikseen nylkeä. Hieman eri järjestyksessä olisin tuostakin hommasta selvinnyt paljon helpommalla. Tietääpä sitten seuraavalla kerralla. Vaikka ehkä kuitenkin toivon seuraavan parven lipuvan nätisti verkkomme ohi.

Muutama mätisimppukin joukossa oli, mutta tosiaankin ainakin näiden sinertävä mäti ja yhden ihan täys harmaa näytti niin epäilyttävältä, jotta ajattelin ilahduttaa vieressä kaartelevaa lokkilaumaa.
Jotkut myös kehuvat simpun maksan olevan erinomaista. Näin ihmeemmin simpun anatomiasta tietämättä veikkaan maksan olleen sellainen oranssin värinen läpyskä, joka jokaisesta perattavasta pääsi myös lokkien noutopöytään.

Tosi kokkihan sitten muuten käyttää kalalienen tekoon myös simpun päät, mutta myönnettäköön tämänkin olleen minulle hieman liian extremeä, joten meidän härkäsimppukeitto syntyi ainoastaan pyrstöistä.



Tarvitset kalaliemeen

• nyljettyjä härkäsimpun pyrstöjä
• vettä
• jokunen laakerinlehti
• kokonaisia mauste tai mustapippureita
• porkkanaa
• sipulia
• kermaa tai sitten ei

Härkäsimppukeittoon:

• kokoon keitettyä kalalientä
• "ruodottomiksi" peratut simpun "lihat"
• sipulia
• juureksia kuten porkkana, bataatti, lanttu, peruna. Mitä nyt sitten kukin kalakeittoosa haluaa laittaa. Hätätapauksessa turvaudu kaupan valmiiseen pakaste juurespussiin.
• reilusti tuoretta tillisilppua
• mustapippuria ja suolaa myllystä
• nokare voita

Tunnustan tuijotelleeni kyssäkaalia monen monituiset kerrat kaupassa tietämättä oikein mikä tuo kummalisen näköinen kasvis on. Eilen sitten rohkaistuin ja nostin yllä olevan kuvan kaverukset ostoskoriini. Varmuuden vuoksi otin molempia värejä, koska enhän voinut tietää onko värillä väliä maun suhteen.
Tutkiskelin sitten kotiin päästyäni internetin ihmeellisestä maailmasta tietoa kyssäkaalista ja yllätyin tuon hassun kasviksen ravintosisällöstä. Kyssäkaali sisältää huikean määrän C-vitamiinia ja B-ryhmän vitamiineja. Hiilihydraatteja kyssäkaalissa on noin 6 g/100g.

Tästä haltioituneena ajattelin ottaa ensimmäisen puraisun kyssäkaaliin ihan raakana.
Maku on rapsakka ja vähän retikkamainen. Ei pöllömpi. Päätin tehdä kyssäkaalista raastetta jonka marinoin oliiviöljyllä, sitruunalla, viinietikalla ja hunajalla.
Samalla muistin testiin saamani Hunajainen SAM Aroma Deli hunajapurkit. Makuja on 2. Hunaja & Chili ja Hunaja & Inkivääri. Valitsin tähän inkiväärin.



Tarvitset:

• mukavan kokoisen kyssäkaalin

Marinadiin:

• 4 rkl oliviöljyä
• 1 rkl sitruunamehua
• 3 rkl viinietikkaa
• 2 tl juoksevaa hunajaa
• hieman suolaa ja mustapippuria

Kuori ja raasta kyssäkaali karkeaksi raasteeksi.
Laita marinadin kaikki ainekset kannelliseen pieneen purkkiin ja ravista muutama kertan voimakkaasti.
Kaada marinadi kyssäkaaliraasteen joukkoon ja sekoita huolellisesti. Laita jääkaappiin maustumaan ainakin tunniksi.
Aivan loistava lisuke vaikkapa liharuuille.




Hunajainen SAM perheyrityksen tuotteisiin voit tutustua täältä: http://www.hunajainensam.fi/

Jos pihanperällä on vielä kesäkurpitsoja joita pakkanen ei ole puraissut, kannattaa osasta tehdä vaikka herkullista ja mehevää suklaista kesäkurpitsakakkua. Edelleenkin harmittaa kevään laiskuus. Johonkin tekosyyhyn vedoten jätin kurpitsat ja kurkut tänävuonna istuttamatta. Ensi keväänä toivottavasti harmitus on vielä tuoreessa muistissa.
Alla helpon suklaisen kesäkurpitsakakun reseptit viljattomalle karppi- ja normaaliversioon.


Tarvitset viljattomaan ja vhh versioon:

• 6 dl raastettua kesäkurpitsaa
• 2 dl miedonmakuista oliiviöljyä
• 3 kananmunaa
• 6 dl mantelijauhetta 
• 3-4 dl karppisokeria YesDeli (erythritoli)
• 1.5 dl tummaa sokeroimatonta kaakaojauhetta
• 2 tl ruokasoodaa
• 1 tl leivinjauhetta
• 2 tl vaniljasokeria tai teelusikan kärjellinen aitoa vaniljaa
• 1 tl suolaa

Sekoita kurpitsaraasteeseen öljy, munat ja sokeri. Sekoita muut kuivat aineet keskenään.
Sekoita kaikki aineet yhteen tasaiseksi seokseksi. Voitele ja leivitä isohko rengasmallinen kakkuvuoka pofiberillä tai mantelijauheella
Paista uunin alatasolla 175*C 50-60 min.
Anna kakun jäähtyä vuuassaan puolisen tuntia ennen kumoamista.



Tarvitset normi versioon:

• 6 dl raastettua kesäkurpitsaa
• 2 dl miedonmakuista oliiviöljyä
• 3 kananmunaa
• 6 dl vehnäjauhoja tai gluteenitonta jauhoseosta 
• 3-4 dl sokeria
• 1.5 dl tummaa sokeroimatonta kaakaojauhetta
• 2 tl ruokasoodaa
• 1 tl leivinjauhetta
• 2 tl vaniljasokeria tai teelusikan kärjellinen aitoa vaniljaa
• 1 tl suolaa

Syksy alkaa olla kauneimmillaan. Kuulaita aamuja ja mahtavaa väriloistoa. Metsässä alkaa olla suppilovahverokausi parhaimmillaan ja pikkuisen pakkasen puremat puolukat ja karpalot makeita ja meheviä.
Viikoilla 42 ja 43 on suomessa koululaisilla syysloma ja varmasti monet suuntaavatkin nyt viimeisiä kertoja mökeilleen laittamaan paikkoja talvikuntoon. Nyt on siis vielä loistava tilaisuus grillata jotain todella hyvää, kuten saslikkia!
Rakastan saslikkia ja vartaita on hauska tehdä. Yleesä jos ruokailijoina on pienempää väkeä, niin juuri he ovat innokkaimpia apureita vartaiden teossa.
Pikku pointtina muistettakoon, että saslik-lihan pitää marinoitua ainakin vuorokausi, joten tuo kannattaa tehdä jo kotona ja ottaa valmiiksi marinoituneet lihat mökille mukaan.

Saslik lihana käytetään perinteisesti porsaan kassleria tai lammasta. Nämä vartaat tein aivan loistavasta Pajuniemen Luomu porsaan kasslerista. Pajuniemen kassler on juuri sopivan rasvainen ja rasva on niin pehmeää, että se sulaa kypsennyksessä mehevoittäen lihan. Suosittelen lämpimästi kokeilemaan.

Saslik vartaat ja tomaattinen hapankermakastike 4:lle

Silppua sipuli ja valkosipuli mahdollisimman pieneksi silpuksi. Lisää joukkoon etikka, mustapippuri ja yrtit. Sekoita hyvin ja vaikka painele seosta haarukalla, jotta sipulista irtoaisi mahdollisimman paljon nestettä.

Leikkaa Pajuniemen Luomu porsaan kassler sopiviksi suupaloiksi esim noin 3*3 cm.
Laita kasslerpalat kulhoon ja sekoita sipulimarinaadi joukkoon. Tässä kohtaa kannattaa ottaa ihan rohkeasti puhtaat kädet avuksi. Sekoita hyvin ja taas vaikka puristele lihoja kevyesti, jotta marinaadi ottaa kiinni jokapuolelle.
Laita kulhon päälle paino ja jätä ainakin yhdeksi vuorokaudeksi marinoitumaan. Toinen kätevä tapa on laittaa lihat marinaadeineen tiiviisti suljettavaan pusiin. Pusiin päälle pientä painoa ja kääntele pussia muutaman kerran marinoinnin aikana.

Tomaattinen hapankermakastike

Tarvitset:

• 300 g creme fraichea
• 3 rkl tomaattipyrettä
• 1 valkosipulin kynsi murskattuna
• puolikas miedohko chili silputtuna
• 1 rkl viinietikkaa tai 0.5 rkl sitruunamehua
• 1 rkl juoksevaa hunajaa
• 0.5 tl savupaprikajauhetta
• suolaa ja mustapippuria myllystä

Sekoita kaikki aineet keskenään ja anna maustua kylmässä ainakin puoli tuntia ennen tarjoilua, jotta maut tasaantuvat


Kokoa vartaat:

Sekoittele lihojen joukkoon suolaa maun mukaan. Lisää halutessasi vielä vähän yrttejä ja mustapippuria.
Pilko vartaisiin tulevat lisukkeet sopivan kokoisiksi paloiksi ja työntele niitä vartaisiin vuorotellen lihanpalojen kanssa.
Grillaa vartaat kypsiksi. Jos kulhonpohjalle jäi marinaadia niin sivele sillä vartaita paiston aikana.

Parhaat vartaat tulevat ehdottomasti hiiligrillillä, koska savu antaa oman arominsa ruokaan, mutta kaasugrillillä onnistut yhtäläillä mainiosti.




Tarjoile vartaat tomaattisen hapankermakastikkeen kera. Myös tzatziki sopii vartaiden kanssa erinomaisesti

Kurkkaa myös mahtava paholaisen porsas reseptini täältä:

http://tinskunkeittiossa.blogspot.fi/2015/09/paholaisen-porsas-haastaa-nyhtopossun.html

*Yhteistyssä Pajuniemi

Lisää tietoa Pajuniemen maukkaista tuotteista ja loistavasta brändistä kannattaa käydä kurkkaamassa heidän nettisivuiltaan http://www.pajuniemi.fi/ 
Pajuniemen tuotteita löytyy hyvin varustelluista K- ja S-ryhmän kaupoista. Tarkemman listan kattavan valikoiman kaupoista lääneittäin löydät Pajuniemen sivulta http://www.pajuniemi.fi/index.php?page=myyntipaikat 
Pajuniemen tehtaanmyymälän löydät  Etelärannasta Helsingin vanhasta kauppahallista.
Kannattaa käydä myös tutustumassa ja tykkäämässä Pajuniemen FB-sivuista, jossa infotaan missä milloinkin Pajuniemen myyntiauto kulkee ja missä tapahtumista heidän tuotteitaan on laajalla valikoimalla mahdollista ostaa.
Linkki Pajuniemen FB-sivuille tässä: https://www.facebook.com/Pajuniemioy?fref=ts

Tunnustan olevani koukussa nettihuutokauppoihin. Olen ostanut huutokaupasta vaikka mitä.
Elämäni paras huutokauppaostos on ehdottomasti edelleenkin melkein 5 metrinen nahkasohva.
Sohvan saapuessa kotiin tajusin sen olevan merkiltään järjettömän kallis ja aito Rolf Benz. En edes kehtaa sanoa hintaa mitä sohvasta maksoin, mutta melkein ilmainen se oli.
Tottahan toki on tullut oskoksissa myös "lieviä" ylilyöntejä. Ostin kakkupapereita ja kakkukynttilöitä. Niitä taisi yhteensä olla pauttirallaa noin 10 000 kappaletta jos ei jopa enemmän. Niitä nyt sitten riittä ihan loppuelämäksi ja perinnöksikin asti :)
No ihan uusin juttu minkä bongasin oli ravintolalaatuista isoa turskan selkäfilettä pakasteena. Hetken mietein, että what! Oikeasti?
Arvannettettekin varmaan - kuka painoi nappulaa: Tarjoa :)

Vähän pelon sekaisin tuntein sitten odottelin, mitähän taas tuli ostettua. Pakettia avatessa pääsi helpotuksen huokaus. Aivan mahtavan laatuista, ruodotonta ja paksua selkäfilettä.


Turska on todella monikäyttöinen kala ja koska selkäfile (ainakin tämä ostamani) on täysin ruodotonta joten se maistuu myös perheen pienimmille.
Meillä on nyt lähipiiri aivan hurahtaneena turskafileisiin ja turskareseptejä onkin siis blogiini tulossa lisää, mutta aloitetaan ehkä maailman kuuluisimmalla eli Fish and Chips resptillä. Tässä reseptissä on yritetty ottaa alkuperäinen mahdollisimman hyvin huomioon, mutta tässä kuten muissakin respteissä näkyy aina oma kauhanjälkeni.
Oheet on viljattomille ja kuin myös viljallisillekkin Fish and Chips faneille. Olkaapa hyvä.

Fish and Chips 4.lle

Frittitaikina (viljaton)

• 1 dl pofiberiä eli perunakuitua
• 1.5 dl mantelijauhoa tai noin 1dl kookosjauhoja
• 0.5 tl suolaa
• 1,5 dl olutta, maitoa tai vettä

Frittitaikina (viljallinen)

• 1.5 dl vehnäjauhoja
• 1.5 dl maissitärkkelystä
• 0.5 tl suolaa
• 1.5 dl olutta, maitoa tai vettä

Värikkäät juures "ranskalaiset" (chips'it)
Käytä esim:

• lanttua
• naurista
• porkkanaa
• bataattia
• punajuurta
• palsternakkaa
• perunaa

öljyä uppopaistamiseen ( voit vaihtoetoisesti kypsentää juurekset uuniissa. Siitä lisää alempana ohjeissa.)

Aloita tekemällä ensin frittitaikina.
Sekoita suola ja jauhot keskenään. Lisää neste ja sekoita loysähköksi taikinaksi
Taikinan pitää olla suht juoksevaa, mutta ei liian ohutta eikä paksua. Lisää
tarvittaessa jauhoja tai nestettä. Huomioi, että taikina ehtii vielä vähän turvota ennen kalojen paistoa
Viljattomasta fritistä tulee hieman rakeisempaa, mutta toimii yhtälailla hyvin kuten kuvistakin on nähtävissä.

Kuivaa tuskan selkäfileet talouspaperilla ja mausta ne miedosti suolalla ja pippurilla.
Leikkaa maustetut fileet noin peukalon paksuisiksi siivuiksi ja laita ne kylmään maustumaan.

Pilko juurekset pitkiksi noin 1,5 cm vahvuisiksi suikaleiksi ja laita talouspaperin päälle kuivahtamaan hetkeksi ja painele taloustaperilla juureksi kuivaksi myös päälipuolelta.

Kuumenna öljy 175 asteeseen. Jos et omista friteeuskeitintä ja hoidat homman kattilassa, niin pidä kattilan kansi aina öljykattilan vieressä, jos öljy sattuisi kuumenemaan liikaa ja syttymään.

Syttynyt öljt sammutetaan AINA kattilankannella tukahduttamalla. ÄLÄ koskaan yritä sammuttaa öljyä vedellä, jos et halua kutsua palokuntaa paikalle. Vesi saa öljyn kuohumaan entistä enemmän ja palon leviämään.
Tämä paatoksellinen paasaus tähän väliin ihan siksi, ettei kukaan nyt vaan reseptini innoittamana polta kotiaan. Jookosta joo. Ollaan varovaisia. Uppopaistaminen on helppoa, mutta aina tietty varovaisuus pitää olla.

Friteeraa juurekset sopivissa erissä noin 5 min niin, että ne saavat hennon värin. Nosta juurekset öljystä ja anna niiden valua talouspaperin päällä
Kun olet saanut kaikki juurekset kertaalleen friteerattua, niin ne friteerataan vielä toiseen kertaan.
Nosta öljyn läpötilaa noin 190-200 asteeseen. Toisella kerralla kypsennysajan ei tarvitse olla enää niin pitkä. Juurekset ovat valmiita kun ne ovat kauniin kullanrusteita (paitsi tietenkin punajuuri. Punajuuresta tulee selkeästi vaan rusehtavan punainen)
Laita juurekset noin 100 asteiseen uunin odottamaan kalojen valmistumista
Mausta suolalla tai muilla haluamillasi mausteilla.

Voit kypsentää juurekset myös kätevästi uunissa. Lantut, nauriit ja porkkanat vaativat pidemmän kypsennysajan kuin esim. bataatti ja peruna. Lantut ja muut noin 40 min ja peruna sekä porkkana noin 30 min.
Laita juuressiivut kulhoon ja lorauta niille hieman oliiviöljyä. Sekoittele reippaasti, niin että öljyä on juureksissa kauttaaltaan.
Paista 200* asteisessa uunissa noin 40 min kunnes ne ovat kauniin ruskeita. Jos käytät bataattia ja perunaa niin sama käsittely niille mutta lisää ne uuniin muiden juuresten kanssa vasta noin 10 min myöhemmin.
Ruohi valmiiden juures "ransalaisten" päälle suolaa myllystä.

Paista kalat noin 170-asteisessa öljyssä. Kasta kalapalat taikinaan niin, että taikina tarttuu joka puolelle. Nosta siten kalat kuumaan öljyyn kiehumaan.

Kypsennä kaloja erissä 5- 7 min, kunnes niiden pinta on kullankeltainen ja rapea. Älä ahnehdi liikaa kerralla jottei öljy pääse jäähtymään ja kalat takerru toisiinsa kiinni.
Nosta kalat öljystä uunivuokaan talouspaperin päälle valumaan. Laita kalat vuuassaan myös 100-asteiseen uuniin odottamaan juureksien kanssa, kunnes saat kaikki kalat kypsennettyä

Tarjoile sitruunalohkojen, viinietikan (alkupäisesti käytetään mallas viinietikkaa) ja esim. tartar- tai muun raikkaan majoneesipohjaisen kylmän kastikkeen kera.

Tartarkastike

2 dl majoneesia
1/2 tai 1 pieni sipuli
1 maustekurkku
1 rkl pieniä kapriksia
1 rkl sitruunamehua
suolaa ja mustapippuria myllystä

Pilko sipuli, maustekurkku ja kaprikset pieneksi ja lisää majoneesin joukkoon. Mausta sitruunamehulla, suolalla ja mustapippurilla. Anna maustua hetki jääkaapissa.

Voit halutessasi korvata osan majoneesista esim. kermaviilillä.

Takana on taas järjettömän kiireinen työviikko. Eikä se, että jään viikon lomalle kyllä ainakaan asiaa yhtään helpottanut. Päin vastoin. Mutta nyt alkoi loma ja on aikaa taas vähän hengähtää.

Vaikka monet suuntaavat syyslomaviikolla nauttimaan auringosta johonkin lämpimään, niin minä ajattelin nauttia syksyisestä säästä ihan täällä koti Suomessa.
Jospa ehtisin nyt metsään katsomaan löytäisinkö suppilovahveroita ja puolukoita. Saaressa pitää päästä käymään ja tämä käynti onkin sitten minun osaltani tämän vuoden viimeinen. Haikein mielin hyvästelen ihanan Jettesaaren taas talveksi.
Noh luonnollisesti olen myös ajatellut osan lomapäivistäni käyttää siivoamiseen ja muutenkin nurkkien putsaamiseen sisällä ja ulkona. Vaikka kasvihuoneestä on chilit ja muut talvehtivat siirretty jo sisälle, on lopullinen talvikuntoon laitto vielä tekemättä.
Ja tietenkin! Aion olla ahkerampi blogini suhteen! Ehdin kirjoittelemaan reseptejä ja kuulumisia useammin ja saan ehkäpä jotain varastoonkin pahan päivän varalle :)

Blogistani puheen ollen sain myös sähköpostiini ilahduttavan viestin, Blogini on ehdolla vuoden inspiroivinpana ruokablogina. Upeaa! Ehdokkuuteni olette mahdollistaneet Te ahkerat lukijani. Kiitän teitä nöyrästi. Olette aivan mahtavia!

Nyt kuitenkin tarvitsen vielä vähän apuanne. Lukijoilla on mahdollisuus äänestää suosikki blogiaan ja näin ollen vaikuttaa myös toimituksen päätökseen. Voittaja selviää Blog Awards -gaalassa 31.10

Jos haluat auttaa minua tavoittelemaan voittoa voit äänestää minua tästä linkistä http://goo.gl/hXmeo8

Tai klikkaamalla sivun lopussa olevasta bannerista. Olen kiitollinen jokaisesta äänestä <3

Äänestäjillekin on kivaa tiedossa!
Kaikkien äänestäneiden kesken arvotaan 5 kpl kahden hengen lippupaketteja Indiedays Blog Awards -gaalaan 31.10. sekä 3 kpl 50 euron arvoisia tavaratalolahjakortteja.

Tämä ei ole resepti, vaan ainoastaan pelkkä arvonta! Tajusin, että blogini puolivuotiset menivät jossain saari/ kesälomahumussa ja suunittelemani arvonta jäi toteuttamatta. Nyt on siis 8 kk blogaajan elämää takana ja ihan mieletöntä miten olette jaksaneet lukea blogiani. Kiitokset teille kaikille!

Tämän kunniaksi siis laitan ihan huippuarvonnan käyntiin. Arvotaan Muumi keräilymuki joka oli myynnissä Ruotsissa ja tätä ei saa Suomesta. Myyntiaikakin taisi mennä jo ohi, joten jos et omista tätä pidä Ruotsi siistinä mukia, niin nyt sinulla on mahdollisuus se saada, jos arpa on suosioillinen.

Homma menee näin:
Sinulla on 4: mahdollisuutta voittaa tämä keräilymuki.

1. Kommentoi vaikka peukutuksella tai jollain muulla kivalla kommentilla tähän blogini kommenttikenttään. Tykkään kommenteista... siksi näin :) Ai niin laita s.posti osoittesi myös kommenttiin jos et ole kirjautunut google tilin käyttäjä. Saan helpommin sinuun yhteyden jos voitit :)

2. Tykkää ruokablogini Fb-sivuista ja peukuta tai kerro joku kiva kommentti arvontakuvan alla.
Tykkään ihan kamalasti kommenteista edelleenkin. Ruokablogini Fb-sivut löydät täältä: https://www.facebook.com/tinskunkeittiossa

3. Jaa FB-sivujeni kilpailu. Siinä pääsee taas mukaan arvontaan vaikka kukaan sitä ei velvoitakkaan. Sinulla on siis vielä 3 muutakin mahdollisuutta voittaa ja sen lisäksi kavereillasikin on mahdollisuus osallistua kilpailuun.

4. kommentoi ja seuraa instagram-tilini muumimukin arvota kuvaa osoitteessa. https://instagram.com/tinskunkeittiossa/

Arvonta suoritetaan satunnaisgeneraattorilla. Ensin arvotaan, mistä arvotaan eli 1-4. Ja sen jälkeen syötän generaattoriin kommettien, jakajien tai tykkääjien määrän ja lasken niistä voittajan.
Kuulostaa äkkiä luetulta hankalalta, mutta on varmasti oikeudenmukainen ja ainoastaan arpaonnen varassa. Sillä siis mitä kommentoit ei ole mitään väliä. Tai noh jokainen rumalla sanalla voittaja aiheuttaa uuden arvonnan. V. sanat ja negatiivinen ajattelu ei voita. Ajatellaan positiivisesti ja sitä kautta myös voidaan paremmin.

Arvontaan hyväksytään kaikki 14.11 klo 24.00 tulleet kommentit, jaot ja tykkäykset :D
Arvonta suoritetaan 15.11 15.

FB- tai mikään muukaan sosiaalinen media ei ole millään lailla mukana arvonnassa.