Uutuuskirja: Tinskun keittiössä – Helposti herkullista
Esikoiskeittokirjani on nyt julkaistu! Kirja on rakkaudella koottu kokoelma reseptejä, jotka ovat mutkattomia, täynnä makua, helppoja toteuttaa ja muunneltavissa – juuri sellaisia, joita jaksaa ja ehtii tehdä arjen keskellä. Hanki nyt itselle tai lahjaksi. Pääset kuvaa klikkaamalla suoraa verkkokauppaan. Stressittömiä kokkaushetkiä just sulle toivotellen -Tinsku
Näytetään tekstit, joissa on tunniste messut. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste messut. Näytä kaikki tekstit
Kiinnostaisiko
vapaaliput messuille?
Leather Heavenin Timppa nimittäin lähetti minulle arvottavaksi 3kpl kahden lipun
pakettia Habitare messuille Helsingin Messukeskukseen 7.-11.9.2016.
Yhden
lippupaketin arvo on 36 euroa ja samalla lipulla koet 5 mahtavaa messutapahtumaa.
Aikaa
arvontaan osallistumiseen on 28.8.16 sunnuntaihin klo: 20.00 asti.
Olet
mukana arvonnassa kun jätät jonkun mukavan hyvänmielen viestin (ihan mitä vaan) tai vaikkapa terveisiä
Timpalle kommenttikenttään.
Muistathan
laittaa sähköpostiosoitteesi mukaan,
jotta saan sinut tarvittaessa kiinni lippujen lähetystä varten. Osoitteita ei
käytetä markkinointiin vaan ainoastaan voitosta ilmoittamiseen.
Voittajien
etunimi ja sukunimen ensimmäinen kirjain julkaistaan myös Tinskun keitiön
FB-sivuilla. Nopein reitti sinne klikkaamalla TÄSTÄ
Tarkkailethan
Tinskun keittiön fb-sivua ja s.postiasi. Yrittäisin saada kaikki liput heti alkuviikosta postiin, jotta Kusti ehtii polkea ne laatikoihin….sikäli mikäli nurmikonleikkuussa
ei ole ruuhkaa.
Käykäähän
tykkäämässä tietenkin myös Leaher Heavenin Fb-sivuista: https://www.facebook.com/leatherheavenofficial/?fref=ts
Siellä
oli näköjään vielä lisääkin lippuja arvottavana. Maksimoi siis mahdollisuutesi ja ties vaikka jotain höveleitä messutarjouksiakin sinne laittaisivat.
Mukavaa
viikkoa ja onnea arvontaan ! :)
Kevään suurtapahtuma 7.-10.4.2016 Messukeskuksessa
Kevätmessut täyttävät Messukeskuksen huhtikuun alkupuolella. Keväinen suurtapahtuma kokoaa viidet messut saman katon alle:
- Oma Piha,
- Oma Koti,
- OmaMökki,
- Sisusta!
- Lähiruoka&Luomu-messut.
Arvon näille mahtaville messuille 2 kahden hengen lippupakettia. 2 henkilöä voittaa siis 2 vapaalippua joilla pääsee ilmaiseksi kaikkiin näihin viiteen tapahtumaan.
Lisätietoja messuista löydät klikkaamalla tästä.
Voit osallistua arvontaan kommentoimalla kommenttikenttään sunnuntai 3.4.16 klo: 22:00 mennessä ihan mitä vaan. Vaikka jotain keväistä tai mitkä näistä viidestä tapahtumasta on sinulle mieleisin. Jos haluat jättää jollekkin rakkaalle ihmiselle terkut kommenttikenttään niin siitä vaan. Oih... Miten mahtavaa olisikaan blogikosinta <3
Muista jättää kommenttiin s.postiosoitteesi niin saan sinuun tarvittaessa yhteyden. Tietoa ei käytetä mihinkään muuhun.
Ps. Kurkatkaa sitten se messulehti. Siellä on minun suunnittelema resepti.
Onnea arvontaan ja ihanaa aurinkoista kevättä kaikille!
Terkuin:
Tinskun keittiön Tiina <3
LIPPUARVONTA Koodisana Tinskun keittiössä ja lisää lippuja arvontaan Meidän viikonloppuun
maanantai 2. marraskuuta 2015
Leather Heavenin Timppa on silloin tällöin myös tuttu näky ruokapöydässäni. Timppa haluaa nyt myös kiittää lukijoitani ja sponssaa lisää lippuja arvontaan Meidän viikonloppu tapahtumaan 6. -8.11.15 Helsingin messukeskukseen. Kahden hengen lippupaketteja on tulossa arvontaan ainakin 2.
Leather heavenin löydät Outletexpo-hallista osastolta 2c81. Reteiden vaatteiden lisäksi Timppa lupasi ottaa mukaan messuille myös kaikkea kivaa somistusta keittiöön. Mukana on paljon tarpeellista ja tarpeetontakin tavaraa.
Kaikki jotka ovat käyneet Somerolla Leather Heavenin myymälän DecoShopissa tietävät kyllä, että tuolta on lähes mahdotonta poistua ostamatta mitään. Te jotka, ette ole käyneet huomaatte tuon kyllä sitten messuilla.
Sitten vielä sokerina pohjalla, kun nappaatte Timppaa ( tuota keski-ikäistä ikinuorta ja pystytukkaista komistusta) hijasta ja sanotte koodisanan Tinkun keittiö, niin Timppa lupasi antaa vielä extra alennusta osastamastasi tuotteesta. Tämä koskee siis kaikkia lukijoitani, ei ainostaan lipupaketin voittaneita.
Ja arvatkaas mksi Leather Heavenin Timppa on niin hövelillä tuulella? Uhkasin tarjoilla seuraavalla kerralla pelkkää kaurapuuroa. Man's Gotta Do What a Man's Gotta Do !!
Minutkin voi bongata Leather Heavenin osastolta..... ajattelin löytää kaiken kivan keittiö somistuksen lisäksi jotkut reteät byysät pikkujoulukauteen :)
Sitten vielä muistutus, että yhdellä lipulla pääset kaikkiin viiteen samaan aikaan messukeskuksessa olevaan tapahtumaan.
- ELMA maaseutumessut
- Metsämessut
- Kädentaitotapahtuma
- Lemmikki (la–su)
- OutletExpo.
Vot osallistua arvontaan kommentoimalla tuonne alas kommenttikenttään jotain positiivista. Ihan sama mitä. Kaikki positiiviset kommentit osallistuvat arvontaan. Aikaa osallistua keskiviikkoiltaan klo: 22:00 saakka. Vaikka olisit jo osallistunut toiseen lippuarvontaani, http://tinskunkeittiossa.blogspot.fi/2015/10/lippuarvonta-meidan-viikonloppu.html niin kannattaa ehdottomasti tuplata mahdollisuus osallistumalla vielä tähän.
Muista laittaa myös s.postiosoitteesi niin saan sinuun tarvittaessa yhteyden. Kerron sitten yv:nä miten saat lippusi lunastettua.
Onnea arvontaan !!
Terkuin Tinskun keittiön Tiina ja Leather Heavenin Timppa
Ai niin... Jos haluat käydä tutustumassa Leather Heavenin sivuilla tai verkkokaupassa niin löydät ne täältä: http://www.leatherheaven.com/
Marraskuun ensimmäisenä viikonloppuna 6-8.11 on taas tiedossa messukivaa. Silloin starttaa Meidän viikonloppu. Eli Helsingin Messukeskuksessa on 5 tapahtumaa joihin pääsee samalla lipulla:
- ELMA maaseutumessut
- Metsämessut
- Kädentaitotapahtuma
- Lemmikki (la–su)
- OutletExpo.
Arvon yhden, kahden lipun paketin kyseiseen tapahtumaan. Arvontaan pääset mukaan kommentoimalla tuonne alas kommenttikenttään, vaikka mitä näistä viidestä tapahtumasta sinä odotat eniten. Muista laittaa myös s.postiosoitteesi niin saan sinuun yhteyden jos kävi niin mukavasti, että juuri sinä voitat tämän lippupaketin :)
Kaikki ennen 4.11.15 klo: 22:00 tulleet kommentit ovat mukana arvonnassa.
Itse odotan eniten yllätys, yllätys ELMA maaseutumessuja, jossa esitellään suomalaisen maaseudun tuotteita ja palveluita: elintarvikkeita, maaseudun kehittämistä, maaseutumatkailua sekä kotieläimiä ja niiden hoitoa.
Luomutuotantokin on hienosti esillä. Messuilla on mukana luomutuottajista ainakin:
- Rainingon luomutila www.luomukvinoa.fi
- Lapin Maria Oy www.lapinmaria.fi
- L'uomu Nokka www.luomunokka.fi
- Snafu Oy www.silmusalaatti.fi
- Vavesaaren Tila Oy www.vavesaarentila.fi
- Bioferme Oy www.bioferme.fi
- Leader Foods Oy www.leader.fi
- Sunspelt Oy www.sunspelt.fi
- Suomen Siipikarjaliitto ry www.siipi.net
- Finnamyl Oy www.finnamyl.fi
Kaikki messuille osallistuvat näytteilleasettajat löydät Messukeskuksen sivuilta. www.messukeskus.com tai klikkaamalla suoraa linkkiä Tästä
Kannattaa kurkata myös messujen ohjelma. Näytöskeittiössäkin on monenmoista nähtävää.
Mukavaa messuviikonloppua ja Onnea arvontaan.
#elmamessut #meidänviikonloppu #metsämessut
Viini, ruoka ja hyvä elämä messut ovat yksi ehdottomista vuoden kohokohdista, Vietin ystäväni kanssa aivan mielettömän hienon päivän messuilla lauantaina 24.10. Monen mahtavan jutun lisäksi löysimme uuden kuohuviinisuosikkimme Stefany Prosecco Brut joka kaiken kukkuraksi on vielä luomu tuotettua ja kuulimme paljon mielenkiintoista asiaa Laidun Hereford pihvikarjanlihan eettisestä tuottamisesta.
Jos et päässyt käymään tälläkertaa itse messuilla tai pääsit ja haluat kerrata messujen tunnelmia, niin alla pieni nojatuolimatka Viini, ruoka ja hyvä elämä messuille 2015
Viini, ruoka ja hyvä elämä 2015
Yksi mieleenpainuvimmista osastoista messuilla oli Laidun Hereford tuottajat.Laidun Hereford on kolmen (Toija, Harju ja Tanner) emolehmäkasvattajan perustama yritys omien Hereford- lihatuotteiden markkinointiin. Laidun Hereford- tuotteiden raaka-aineena käytetään naudanlihaa, joka on eettisesti kasvatettua. Eli eläimet hoivataan vasikasta aikuiseksi keskittyen niiden hyvinvointiin, lajinmukaisen käyttäytymisen mahdollistamiseen sekä eläintä kunnioittavaan kohteluun loppuun saakka. Lopputuotteena tarjotaan kotimaista, tilateurastettua ja lisäaineetonta naudanlihaa eri muodoissa. Jussi Harju joka on yksi kolmesta tuottajasta painotti erityisesti sitä, miten tämän lihakarjan kasvatus ja sitten lopullinen kuluttajien kohtaaminen on käsityötä alusta loppuun. Näinhän se on.
Kannattaa ehdottomasti käydä tutustumassa Laidun Hereford konseptiin täältä: http://www.laidunhereford.fi/index.php
Messuilla oli tietenkin myös monenmoisia herkkuja kuten Ceestashopin osastolla erittäin juhlavan näköistä lakritsaa. Loistava idea vaikka yrityslahjoiksi.
Ceestashopin osastolta löytyi myös paljon muutakin mielenkiintoista. Luomu pestoa, lemon curdeja, hilloja jne.
Myös Street Food oli vahvasti esillä tänä vuonna.
Laadukkaita luomu oliiviöljyjä..
Ja voi katsokaa Carinan ilmettä Arctic Chocin osastolla. Suklaa tosiaan tekee onnelliseksi! Arcic Choc suklaat tehdään käsin luomusuklaasta.
Juustoja messuilla oli paljon, mutta tässä minun mielestäni yksi mielenkiintoisin. Arctic Milk ja Vuohenjuustoleipä. Kuvittelin makua paljon vahvemmaksi. Todellisuudessa ihanan makuinen ja mieto leipäjuusto. Olisin voinut syödä koko paketin kerralla. Arctic Milkin tuotteisiin kannattaa tutustua täältä: http://arcticmilk.fi/index.html
Ja sitten herkullista salamia Saksasta ja aivan loistava myyjä! Arvaattekin varmaan, etten päässyt tämän osaston ohi ostamatta.
Nyt välillä nostan hattua itselleni. Tyydyin ainoastaan kuvaamaan näitä, uuh niin ihanan näköisiä makeita herkkuja. Miettikää mikä itsekuri!!!
Kahvitauko. Messuilla tutustuin Kaffiinon maailmaan. Kaffiino on erikoistunut vain ja ainoastaan korkean luokan erikois- ja gourmet kahvien paahtamiseen. Kahvilla on todellakin väliä. Olen siitä nyt erittäin vakuuttunut. Lisää Kaffiinon paahtimosta täältä: http://www.kaffiino.net/
Ilmajoen Makkaramestarit esittäytyy. Olihan hyvää hirvenlihamakkaraa!
Unelmakakut osastolla kaikkea leivontaan....
Ja vinkit halloweeniksi
Tallipihan Suklaapuoti ja marjaisat levysuklaat. Katsokaa, näissä marjaisa todellakin tarkoittaa marjaisaa. Voi hyvä tavaton, voiko suklaalevy enää olla kauniimpi. Vink vink taas kaikille yrityslahjoja hankkiville. Näillä todellakin jää mieleen. Tallipihan Suklaapuodista lisää täältä: http://www.suklaapuoti.fi/
Ja tässä Suklaapuodin iloiset ja ihanat esittelijät.
Välillä vähän viiniasiaa. Loistavaa viinimessuilla on juurikin se, että pientä maksua vastaan viinejä pääsee maistelemaan. Tiedät mitä ostat. Montakohan kertaa minäkin olen ostanut viinipullon joka sitten tavalla tai toisella on osoittautunut hieman tai enemmän pettymykseksi.
Tässä yksi uusi suosikkini Mayu Reserva Carménère. eettisesti valmistettu Chileläinen punaviini jossa osaksi käytetty myös kuivattua rypälettä.
Tämä viini jäi ensin mieleen etiketin perusteella selatessani viinilehden esittelyä näytteillä olevista viineistä. En muistanut nimeä, maata saatikka mitään muutakaan, mutta tuo etiketti jäi niin vahvasti verkkokalvoille, että loppujen lopuksi viini löytyi satojen muiden joukosta varsin helposti.
makukin osui vielä nappiin ja tässä siis myös yksi uusi suosikki punaviinini.
Bearflag Dark Red Wine Blend on Californialainen monikäyttöinen viini, jossa on käytetty Zinfandel, Tempranillo, Syrah Ruby Red, Petite Sirah, Petit Verdot rypäleitä. Hintakin muuten ihan kohdillaan.
Pieni lepotauko jaloillekkin on paikallaan.
Viinipuoleta suuntasimme välillä taas ruokapuolelle tutustumaan ihaniin viinietikoihin ja kastikkeihin. Enpä ikinä olisi voinut kuvitella miten hyvää on puolukasta valmistettu viinietikka!
Taisimme maistella kaikki toinen toistaan herkullisemmat etikat ja balsamicokastikkeet
Lisää käsintehtyä suklaata. Tällä kertaa Italiasta.
DeliDelillä oli messuilla Mikrobaari. Gourmet ruokaa kiireiselle ihmiselle. Ei pöllömpi idea :)
Ruokakierroksen jälkeen päätimme palata välillä taas maistelemaan viinejä. Seuraavan vuorossa oli Ranska ja ertittäin täyteläinen Château d'Aqueria Lirac. Rypäleet: Grenache, Syrah ja Mourvèdre.
Punaviinien jälkeen alkoi tuntumaan siltä, että välillä olisi kuoharin paikka. Kävimme maistelemassa Finnairin Shamppanjabaarissa ja ainahan shampanja on shampanjaa, mutta halusimme löytää hintalaatusuhteeltaan loistavan kuohuviinin.
Ja tiedättekö mitä. Se löytyi!!!
Katseet seuraavaan kuvaan.... kuvassa minun ja Carinan ehdoton suosikkikuohari Italialainen Stefany Prosecco Brut.
Tämä piti vielä ihan jälkeenpäin käydä viinilehden sivuilta https://viinilehti.fi/ tarkistamassa menimmekö asiantuntijoiden mielestä metsään. Emme todellakaan menneet. Tässä vielä suora kopio Viinilehden arvostelusta:
Arvio: Raikas ja puhdaspiirteisen hedelmäinen tuoksu tuo mieleen kypsän päärynän ja omenan. Hedelmäisestä mausta voi tuoksun aromien lisäksi erottaa hentoa persikkaa ja hunajameloniakin. Pehmeät kuplat antavat makuun tarvittavaa eloa. Tasaisen harmoninen kokonaisuus jättää suunmyötäisen jälkivaikutelman, joka nostaa miellyttävästi veden kielelle.
Rypäleenä tässä ihanassa kuohuviinissä on Glera ja rypäleet poimitaan käsin. Tähän viiniin käytetyt rypäleet ovat alusta loppuun luomuviljeltyjä. Stefany Prosecco Brut on erittäin kuiva, mutta liekö juuri raikkaus ja kuplien koostumus jotka tekevät tästä viinistä niin keveän helppoa nautittavaa. Suosittelen siis jokaista, joka valitsee kuoharikseen puolikuivan tai puolimakean rohkeasti kokeilemaan. Veikkaanpa, että yllätyt positiivisesti.
Stefany Prosecco Brut tuottajana on Pizzolaton perheomisteinen viinitalo, joka on toiminut viiden sukupolven ajan. Se sijaitsee Italiassa Trevison kunnan pohjoisosassa.
Maahantuoja Astrawines http://astrawines.fi/
Maahantuoja Astrawines http://astrawines.fi/
Kuvassa alla vielä niin ihastuttavat tuottajaperheen edustajat Sabrina Rodelli ja Settimo Pizzolato. Olisimme voineet keskustellä vaikka kuinka kauan, mutta lauantai on varmasti messujen kiireisin päivä.
Mahtavaa myös tavata kolleegoja! Livenä ekan kerran ja yhteiskuvassa Rokkaava kokki ja Tinskun keittiössä. Käykääpä tutustumassa myös Rokkaavan kokin loistavaan blogiin: http://atrokkaavakokki.blogspot.fi/
Sieltä olen minäkin monta ideaa ammentanut.
Innoissani kerroin Rokkaavan kokin bloggaajalle löytämästämme kuohuviinistä ja hän vinkkasi maistamaan myös Eckerölinen osastolla olevaa kuohuviiniä Masi Moxea.
Pullo on hauska ei niin tavanomainen ja maku miellyttävä. Alkon valikoimista tätä ei vielä löyty, mutta saattaa olla tulossa. Odotellaan siis.
Jos viinilaseista on pulaa tai ne vaativat päivitystä, niin messut olivat loistava paikka hoitaa tämäkin asia päiväjärjestykseen.
Väliin taas hieman pientä snacksiä
Baltic Truffle ja rypälesiemenöljyt esittäytyvät. Tämä parin muunkin osaston ohella jäi harmittamaan, etten väenpaljuoden vuoksi päässyt esittelijöitä haastattelemaan. Ehkäpä joku toinen kerta.
Baltic Trufflen osastolla pääsi myös nuuskuttelemaan ihan oikeita tryffeleitä.
Tummia.....
Ja vaaleita.
Oliivit! Eihän viini- ja ruokamessut ole mitään ilman oliiveja. Piti taas todeta, että voi hyvä tavaton!!!
Toinen toisiaan herkullisempia... kuka näistä nyt osaa valita?
Oliivien jälkeen suunistamme maistelemaan Parmigiano-Reggiano parmesanjuustoja. Niin hyvää, ettei sanotuksi saa.
Parmigiano-Reggiano tulee Italiasta ja se on kova pitkään kypsytetty juusto. Kypsytysaika vaihtelee laadun mukaan 18-36 kuukauteen. Suurimmillaan tälläinen juustokiekko voi painaa jopa 40 kiloa!!
Toivottavasti viihdyitte nojatuolimatkalla ja koitte edes pienen palan messupäivästämme.
Kiitokset vielä Messukeskukselle kun sain tulla bloggerina näihin mahtaviin ja ikimuistoisiin messuihin tutustumaan. Ja erityiskiitokset vielä lehdistokeskuksen ihanille ja pirtsakoille messuemännille. Toivottavasti taas pian nähdään.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)
