 |
| Italianpata |
Italianpata on monelle tuttu jo lapsuudesta, erityisesti 90-luvulta, jolloin "lisää vain jauheliha ja vesi" -pussipadat valtasivat kauppojen hyllyt. Vaikka valmisruoat helpottavat kiireistä arkea, kannattaa ehdottomasti kokeilla tehdä italianpata itse alusta asti. Se valmistuu helposti yhdellä pannulla tai kattilassa – ja maku on aivan eri luokkaa!
Miksi tehdä italianpata itse?
Itsetehty italianpata ei vaadi tuntien
keittiöurakkaa. Alle puolessa tunnissa saat pöytään maukkaan ja täyttävän
arkiruoan, joka maistuu koko perheelle. Lisäksi voit itse säädellä mausteita ja
raaka-aineita juuri omaan makuun sopiviksi.
Italianpata
Tarvitset:
- 400 g
jauhelihaa
- 2 rkl
öljyä tai voita
- 1 sipuli
- 2
valkosipulinkynttä
- 400 g
tomaattimurskaa
- 2 rkl
tomaattipyreetä
- 4 dl
vettä
- 1
lihaliemikuutio
- 1 rkl
kuivattua oreganoa tai pizzamaustetta
- 250 g
spagettia
- 200 g
pakaste herne-maissi-paprikaa
- mustapippuria
myllystä
- (parmesaanijuustoa
ja tuoretta basilikaa viimeistelyyn)
Näin
valmistat:
1. Ruskista
jauheliha
Kuumenna öljy tai voi korkeareunaisessa pannussa
tai kattilassa. Ruskista jauheliha ja rouhi joukkoon mustapippuria.
2. Lisää
sipulit
Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli. Lisää
ne pannulle ja kuullota, kunnes sipulit pehmenevät.
3. Kastike
pohjalle
Lisää tomaattimurska, tomaattipyree, vesi,
lihaliemikuutio ja oregano. Anna kiehahtaa.
4. Spagetti
mukaan
Pätki spagetti pienemmiksi paloiksi ja lisää
kastikkeeseen. Anna hautua hiljalleen, kunnes pasta on kypsää. Lisää
tarvittaessa hieman vettä.
5. Viimeistele
Sekoita joukkoon pakaste herne-maissi-paprika.
Tarkista maku ja viimeistele halutessasi raastetulla parmesaanilla ja tuoreella
basilikalla.
Vinkki Tinskun keittiöstä
- Mausteilla
voit leikitellä – kokeile chiliä, savupaprikaa tai vaikka
tuoreita yrttejä.
- Täysjyväspagetti
tuo lisää kuitua ja makua.
- Jos
haluat kasvisversion, korvaa jauheliha esimerkiksi soijarouheella tai
nyhtökauralla.
Uutuus: Tinskun
keittiössä – Helposti herkullista
Esikoiskeittokirjani Tinskun keittiössä – Helposti herkullista on nyt julkaistu!
Tämä kirja on rakkaudella koottu kokoelma reseptejä, jotka syntyvät arjen keskellä – liemikuutioita kaihtamatta, grillausmaustetta häpeämättä ja herne-maissi-paprikaa arvostaen.
Kirja ei ole tarkoitettu hienosteluun, vaan
rehelliseen kotikokkailuun. Reseptit ovat helppoja, maukkaita ja stressittömiä
– sopivia kaikille, olitpa kokenut kotikokki tai vasta-alkaja.
Mukana on myös tarinoita reseptien takaa, muistoja ja merkityksiä, jotka tekevät kirjasta enemmän kuin pelkän reseptikokoelman.
Toivon, että joku kirjan resepteistä jää elämään myös sinun
keittiössäsi, kuten ne ovat jääneet minulle.
Kirja
myynnissä nyt osoitteessa kirja.fi – käy kurkkaamassa ja nappaa omasi!
Tässä suora linkki kirjaan à https://kirja.fi/products/tinskun-keittiossa-9789524160780
🎁 Kirja on
aina myös loistava lahjaidea!
🖤 Kuvan kattaus
https://olpakhome.fi/
Käy ihmeessä tutustumassa heidän upeaan valikoimaan.
Olpak inspiraatioita myös Instassa -> @olpak.fi
Lähetä kommentti