Näytetään tekstit, joissa on tunniste Pesto-mozzarellakana. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Pesto-mozzarellakana. Näytä kaikki tekstit
Arjen pelastaja on nopea, helppo ja maukas ateria. Plussaa
on, jos ruoka on vielä suht kohtuu hintainen.
Tässä tomaatti-fetabroilerissa yhdistyvät nuo kaikki.
Pesto-mozzarellakana sai siis haastajan.
Pesto-mozzarellakana sai siis haastajan.
Hieman taustaa
Minä, ja kestosuosikki-reseptini pesto-mozzarellakanan
lukijat ovat jämähtäneet/kangistuneet samoihin kaavoihin, joten ajattelin hieman uudistaa tätä ikisuosikkia. Kovin kauaksi ei omena kuitenkaan puusta pudonnut.
Vaikka Jenni Häyrisen Liemessä - blogin Uunifetapasta sai fetajuuston lähes loppumaan kaupoista - oli sitä minulla vielä jääkaapin kätköissäni.
Ja onnittelut Jennille vielä tatäkin kautta. Sä teit sen taas - *itto sä vaan oot KOVA! <3
Tällä kertaa valitsin jääkaapin tarjonnasta fetajuuston.
Vaikka Jenni Häyrisen Liemessä - blogin Uunifetapasta sai fetajuuston lähes loppumaan kaupoista - oli sitä minulla vielä jääkaapin kätköissäni.
Ja onnittelut Jennille vielä tatäkin kautta. Sä teit sen taas - *itto sä vaan oot KOVA! <3
Tällä kertaa valitsin jääkaapin tarjonnasta fetajuuston.
Kasvislaatikko pursusi tomaateista – niitä siis edelleenkin löytyy
myös tässäkin reseptissä reilusti. Eipä sitten oikeastaan paljon muuta. No perus
mausteet tietenkin.
Kuten pesto-mozzarellakana niin myös tämäkin valmistuu alle
puolessa tunnissa ja maistuu todella herkulliselta.
Mikään ei hirveästi muuttunut alkuperäiseen. No, juusto vaihtui ja pesto jäi pois, mutta tämähän on itseasiassa helpompi kuin edeltäjänsä!
Mikään ei hirveästi muuttunut alkuperäiseen. No, juusto vaihtui ja pesto jäi pois, mutta tämähän on itseasiassa helpompi kuin edeltäjänsä!
Tässä on aineksia myös ihan sunnuntain dinnerillekin 😊
Tomaatti-fetabroileri 4.lle
Tarvitset:
- n. 400 g broilerin fileetä, sisäfileetä yms. (voit käyttää myös pintamaustettua, mutta huomioi se muussa maustamisessa. (Jos käytät valmiiksi marinoitua niin pyyhi/huuhtele marinadi pois)
- ainakin 600 g tomaatteja. (kirsikkatomaatit kokonaisina – tavalliset lohkoina) (laitoin molempia)
- 250 g (voi laittaa enemmänkin) fetajuustoa (ei vähärasvaista. Vähärasvainen ei sula ja siitä tulee kumimaista)
- 1-2 tl mustapippurirouhetta
- 2 tl kuivattua timjamia tai muita yrttejä
- (maun mukaan chilirouhetta)
- (ripaus suolaa)
Tee näin:
Ruskista fileet
nopeasti molemmin puolin. Broileri hautuu sitten kypsäksi uunissa. Jos käytät
rintafileitä niin viipaloi ne noin kolmeen osaan ennen tai jälkeen
ruskistuksen.
Lohko tomaatit
pienemmiksi. Kirsikkatomaatit käy ihan sellaisenaan
Kuutioi feta
rouheiksi kuutioiksi.
Laita
uuninkestävän vuokaan kerroksittain broileria, mausteita, tomaattia, ja
fetakuutioita.
Paista uunin
keskitasolla 220* C noin 15-20 min.
Tarjoile
mieleisiesi lisukkeiden kera. Me hotkimme uunivuoasta ihan - sellaisenaan.
😊
Ps. Ihan loistava ruoka myös illanistujaisiin!
Ps. Ihan loistava ruoka myös illanistujaisiin!
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)
