Sitruunainen lohi-pestopasta - Valmista vartissa

*Kaupallisessa yhteistyössä SJØ:n kanssa

 

Valmista vartissa!

Pasta on arkiruokaa parhaimmillaan, Pastaruoka on  nopea valmistaa ja maistuu kaikille.

Tämä sitruunainen lohi-pestopasta noudattelee myös tätä samaa linjaa - mausta ja ulkonäöstä tinkimättä.

Herkullinen, raikas ja värikäs kastike SJØ Lohi Jauhelihasta valmistuu samassa ajassa kuin pasta kiehuu.

SJØ Lohi Jauhelihaa on helppo käyttää. Se kypsyy nopeasti. Sitä ei ole pakastettu, ei sisällä ruotoja, ei lisättyä vettä tai suolaa.

 

Sitruunainen lohi-pestopasta 4.lle

Tarvitset:

• 300 g SJØ Lohi Jauhelihaa
• n. 300 g pastaa
• 2-3 rkl vihreää  tai punaista pestoa
• ½ pienehkö sipuli silputtuna tai noin 10 cm purjosipulia silputtuna
• ½  sitruunan mehu ja kuori raastettuna
• 200 g ranskankermaa
• n. ½ dl vettä tai maitoa
• kourallinen kirsikkatomaatteja halkaistuna
• n. ½ dl tuoretta basilikaa silputtuna
• maun mukaan suolaa ja pippuria myllystä
• hieman öljyä tai voita paistamiseen

(Lisäksi: SJØ liemikatkarapuja koristeeksi)

Tee näin:

Laita pasta kiehumaan pakkauksen ohjeiden mukaisesti.

Kuullota sipuli tai purjosipuli öljyssä tai voissa.

Lisää lohijauheliha ja ruskista kevyesti.

Lisää sitruunamehu ja kuori, sekä ranskankerma ja vesi tai maito. Anna kiehahtaa.

Lisää kirsikkatomaatit. Mausta suolalla, pippurilla ja tarkista maku.

Lisää lopuksi tuore basilika ja sekoita kevyesti.

Kaada pastan keitinvesi pois ja mausta pasta pestolla. Anna maustua ja vetäytyä pari minuuttia

Tarjoile lohijauhelihakastike ja pestopastan kanssa.

Koristele pasta-annokset halutessasi SJØ liemikatkaravuilla

SJØ Lohi Jauheliha on tuoretuote. Sitä ei ole pakastettu, eikä lisätty vettä tai suolaa.

SJØ liemikatkaravut ovat aina varma valinta.

Lisää inspiraatioita SJØ Lohi Jauhelihasta 

Tinskun keittiön -blogista

Täyteläinen lohi-porkkanalasagne

Lehtipihvit lohesta

... ja Kulinaari -blogista:

Lohikeitto aasialaisittain

Lohiburgerit