Uutuuskirja: Tinskun keittiössä – Helposti herkullista

Uutuuskirja: Tinskun keittiössä – Helposti herkullista
Esikoiskeittokirjani on nyt julkaistu! Kirja on rakkaudella koottu kokoelma reseptejä, jotka ovat mutkattomia, täynnä makua, helppoja toteuttaa ja muunneltavissa – juuri sellaisia, joita jaksaa ja ehtii tehdä arjen keskellä. Hanki nyt itselle tai lahjaksi. Pääset kuvaa klikkaamalla suoraa verkkokauppaan. Stressittömiä kokkaushetkiä just sulle toivotellen -Tinsku

Paistetut kirsikkatomaatit

lauantai 14. maaliskuuta 2015

Kirsikkatomaatteja kuluu meillä roppakaupalla salaateissa, kastikkeissa ja ihan sellaisenaa naposteltavana. Kirsikkatomaateista tulee myös ihanan aromaattinen lämmin lisuke joka sopii hienosti monen liha- tai kanaruuan kaveriksi.



Paistetut kirsikkatomaatit lisäkkeeksi

Tarvitset:
  • erivärisiä kirsikkatomaatteja
  • oliiviöljyä
  • 0.5 dl balsamiviinietiikkaa
  • yrttejä esim. rosmariini ja rakuuna
  • suolaa
  • mustapippuria
  • muutama tuore chili tai chilimaustetta
Kuumenna paistinpannulla loraus oliiviöljyä.
Lisää kirsikat, chilit halkaistuna ja siemenet pois otettuna käyttäessäsi tuoreita, osa yrteistä ja sekoittele niitä pannulla hetki. Rouhi päälle hieman mustapuppuria ja suolaa.
Lisää balsamiviinietikka ja hauduta kannen alla muutama minuutti. Sekoittele välillä.
Lisää loput yrtit ennen tarjoilua.

Lähetä kommentti