Tässä on varmasti yksi helpoimmista jäädykeresepteistä yhden
tiskattavan kulhon taktiikalla ja aikaa aktiiviseen valmistukseen ei mene kuin
muutama minuutti.
Jäädyke on helppo vierasvara tai nopea hellepäivän helpottaja.
Toivottavasti saammekin tänä kesänä nauttia jäädykettä usein J
Tässä reseptissä erityisen kivaa on muokattavuus. Saat
juuri niin vähähiilihydraattisen tai vaikka rasvattoman käyttämiesi
raaka-aineiden mukaan. Maidotonkin onnistuu kasvimaitotuotteilla loistavasti.
Resepti ei sisällä kananmunaa.
Marjainen jogurttijäädyke
Tarvitset:
- 2 dl marjoja
- 2 dl maustamatonta jogurttia
- 2 dl kermaa
- noin 1- 1 ½ dl tai maun mukaan marjojen happamuudesta riippuen karppisokeria, sokeria tai muuta käyttämääsi makeutusta pakkauksen muunto-ohjeen mukaan
- 1 rkl sitruunamehua
- hieman aitoa vaniljaa tai 1 tl vanilja sokeria
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää joukkoon muut aineet ja sekoita hyvin.
Annostele jäädykemassa esim. pieniin silikonisiin muffini-
tai kakkuvuokiin.
Jäädytä pakastimessa ainakin 4h.
Jos säilytät jäädykkeitä vaikkapa vierasvarana pakastimessa
pidempään niin suojaa ne vaikkapa kelmulla tai sujauta ne pakastepussiin.
Nosta jäädykkeet jääkaappiin sulamaan noin puoleksi tunniksi
ennen tarjoilua.
Tarjoile marjojen tai marjakastikkeiden kera.
10 kommenttia
Nam, onpa herkullisen näköisiä! Kiitos ohjeesta, tätä pitää kokeilla :)
VastaaPoistaOleppa hyvä :)
PoistaTämä menee ehdottomasti kokeiluun. Aivan ihanan näköistä ja varmasti myös makuista.
VastaaPoistaKivaa sunnuntaita Tinsku!
Kiva :) Kiitokset ja kuin myös <3
PoistaKiitos ihanasta vinkistä, tämä luonnistuisi multakin ja hei Tinsku niin magee banneri! <3
VastaaPoistaEi pysty katastrofikokkikaan munamaan. Ai toi gumbo ja pöllöservetti. Mä olen ihan lööw noihin servetteihin :)
PoistaTätä täytyy ehdottomasti testata! Asun maassa, jossa raakaa kananmunaa ei voi salmonellariskin vuoksi syödä, joten tällaiset kananmunattomat jälkkäriherkut tulee tarpeeseen. Marjoja on vähän vähänlaisesti mansikkakauden loppumisen jälkeen, mutta onnistunee esim. persikoista, aprikooseista jne :)
VastaaPoistaNo sattuipa sovivasti :) Yhtäläillä voi käyttää erilaisia hedelmiä.
PoistaTätä pitää kyllä testailla monena eri makuversiona. Raikkaita jälkkäreitä ei ole plakkarissa koskaan liikaa.
VastaaPoistaJäädykkeet on ihania, näin talvellakin.
VastaaPoista